Consuelo fraternal de frutas del bosque en improvisación rápida de tarde de primavera

El título es, como podréis sospechar, una broma. Una tarde de domingo mi hermano me pidió que pensara algo para hacer un postre, y después de dejarme pensar un rato me dijo que quería una cheesecake. Pero faltaban algunos ingredientes, así que se me ocurrió improvisar algo rápido para saciar el hambre goloso.
Y así surgió un bizcochito express de microondas que, según los que lo han probado "sabe a tortittas".
No tengo foto, ha volado según ha salido del micro. Pero queda color pálido con trocitos morados por la mermelada. Ahora explico.
- Ingredientes:

• 1 yogur de frutas del bosque (era lo que tenía en casa, sino, pues de fresa, o algo parecido)
• 1 vaso y medio (de yogur) de harina. (ojo, medida aproximada)
• 1 huevo
• 1 cucharada y media de aceite de oliva
• 1 cucharada rasa de levadura tipo royal.
• 3 cucharadas de azucar
• 1/2 vaso (de yogur) de leche.
• Mermelada de frutos del bosque, o fresa, o lo que tengaís (creo que irá mejor si es a juego con el yogur)

- Procedimiento:
Coger un bol de cristal (como el doble de grande que un tazón de desayuno) o un molde de silicona, o algo para meter en el micro. Yo usé un bol, así manchas menos;). Pones la harina, el yogur, el huevo, el azucar y el aceite y mezclas bien. Se añade la levaduray se mezcla. Se va añadiendo leche si está muy espeso, más o menos la cantidad indicada, hasta que quede una mezcla homogenea y como de yogur cremoso (para hacernos una idea). Se añad una cucharada colmada de mermelada, y sólo se remueve un poco, para que no se mezcle del todo, sino que quede un dibujo de lineas de mermelada. Se mete al microondas, a potencia máxima, unos 6 minutos. Se saca, se voltea el molde sobre un plato para desmoldarlo y listo.
Y ya está!